100 g masła
100 g cukru pudru
1 jajko
150 g mąki pszennej
30 g kakao
100 g czekolady (rozpuszczonej lub pokruszonej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszaj masło z cukrem pudrem, aż powstanie gładka masa.
Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, kakao, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej masy, mieszając do uzyskania jednolitego ciasta.
Dodaj pokruszoną czekoladę i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić kawałki czekolady w cieście.
Formuj małe kulki ciasta, układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko je spłaszczając.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 5 minut, aż ciasteczka będą lekko chrupiące na brzegach.
Po upieczeniu, odstaw na chwilę do ostygnięcia. Gotowe!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
