Pochodzenie nazwy
Wiele osób zastanawia się, skąd wzięła się nazwa „Zapiekanka Johna Wayne’a”. Legenda głosi, że przepis został zainspirowany przepisem opublikowanym lata temu w książce kucharskiej i dzięki legendarnej osobowości Wayne’a, przyjął się. Tak jak książę uosabiał siłę, surowy urok i klasyczną amerykańską kuchnię, tak ta potrawa jest ucieleśnieniem solidnej, niezawodnej kuchni.
Dla starszych czytelników, którzy pamiętają czasy, gdy siedzieli przed telewizorem i oglądali westerny, to danie wnosi odrobinę tego ducha do współczesnej kuchni. Może nie pochodzi z Dzikiego Zachodu, ale zachowuje tę samą surową osobowość.
Składniki, których będziesz potrzebować
Jedną z największych zalet tego przepisu jest jego prostota. Większość składników to podstawowe produkty z domowej spiżarni, a jeśli kiedykolwiek gotowałeś z mieloną wołowiną, pomidorami z puszki lub ciastem na ciasteczka, wykonałeś już połowę pracy.
Oto program:
Warstwa mięsa
- 1 funt mielonej wołowiny
- 1 saszetka przyprawy do taco
- 1 szklanka wody
- 1 puszka (10 uncji) pokrojonych w kostkę pomidorów z zielonymi papryczkami chili, odsączonych
- ½ szklanki posiekanej cebuli (opcjonalnie, ale dodaje wspaniałego smaku)
- Sól i pieprz do smaku
Warstwa kremowa
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- ½ szklanki majonezu
- 1 szklanka startego sera cheddar (wymieszanego z kremową polewą)
Ciasto i polewa
- 1 pudełko (8 sztuk) schłodzonego ciasta ciasteczkowego
- 1 szklanka startego sera cheddar (do posypania na wierzchu)
- ciąg dalszy na następnej stronie
