Do podstawy:
150 g suchych ciasteczek (typu Petit Beurre lub speculoos)
60 g roztopionego masła
Dla urządzenia:
500 g świeżej ricotty
3 jajka
100g cukru
1 łyżka stołowa łyżka mąki
Skórka z jednej cytryny (lub pomarańczy dla uzyskania słodszego smaku)
1 łyżka stołowa łyżeczka ekstraktu waniliowego
